Oignons

Les micro pousses d’oignon sont très riches en saveurs et en nutriments : Mettez juste quelques micro pousses sur un sandwich, un burger ou dans une salade et appréciez la saveur. Les germes d’oignon sont un allié de choix dans votre cuisine, ils sont largement utilisés à la fois pour les valeurs nutritionnelles et pour le goût incomparable, plus délicat et digestible de l’oignon lui-même. Les pousses d’oignon accompagnent aussi très bien les poissons.

Ces légumes verts longs et minces ressemblent à de la ciboulette miniature et peuvent être utilisés comme substitut d’oignon dans la plupart des plats. La saveur agréable et douce des micro pousses d’oignon est un excellent complément à toute salade de micro-légumes, et leur forme contraste avec la plupart des autres micro-pousses. Excellent substitut aux oignons dans tous les plats. Fantastique sur les hamburgers, les soupes, les garnitures et plus encore.

Coté santé, l’oignon protège l’intestin en agissant contre les bactéries, les microbes, les vers et l’excès de sérum. Il est vraiment riche en nutriments. Les germes sont plus digestes que les légumes traditionnels, ont moins de fibres et une teneur plus élevée en vitamines et minéraux. Les germes d’oignon ont un excellent apport nutritionnel, ce sont des aliments complets qui sont extrêmement bons pour le corps. Ils sont comme de vrais compléments alimentaires. Le plus grand nombre d’éléments sont les fibres, les sels minéraux, les oligo-éléments, les acides aminés et la chlorophylle. Nous ne devons pas oublier l’apport de vitamine A, B1, B2, C et PP.